5 software automat de bere pentru a crea bere de înaltă calitate în 2019

Cele mai multe fabrici de bere care există astăzi au fost de obicei pornite pe măsură ce mici sisteme de fabricare a berii s-au dezvoltat în interiorul casei iubitorilor de bere. Sistemele erau, în general, mici unități care puteau produce numai o cantitate mică de bere.

Odată cu trecerea timpului, unele fabrici de bere care au început astfel s-au dezvoltat în societăți producătoare de bere. Din cauza creșterii substanțiale, companiile au trebuit să se confrunte cu probleme diferite. Menținerea calității berii la același nivel ca înainte de creșterea este mai dificilă din cauza creșterii producției. Un alt factor foarte important a fost, evident, pierderea profitabilității în cazul în care oricare dintre loturile de bere au fost corupte în vreun fel.

Pentru a gestiona mai bine extinderea de la o stație de fabricație la domiciliu la producția la nivel de companie sau pentru a gestiona compania de fabricare a berii pe care o dețineți deja, puteți utiliza software-ul proiectat special pentru această sarcină.

Chiar mai bine, programul de brevet pe care îl vom explora în acest articol vă permite să automatizați procesul de fabricare a berii și să obțineți informații despre starea lotului pe ecranul computerului, telefonului sau tabletei.

Automatizați procesul de fabricare a berii cu aceste instrumente

BruControl

BruControl este un software de brevet mare care vă permite să gestionați și să controlați procesele de diferite tipuri de mașini. Acesta a fost conceput special pentru fabrici de bere, dar poate fi folosit și pentru fabricarea și prelucrarea produselor alimentare sau IDS (Industrial Control Systems).

Acest software utilizează plăci micro-controler proiectate de utilizatori, care vă permit să controlați intrarea și ieșirea interfeței. Puteți utiliza BruControl cu un număr mare de astfel de interfețe care pot fi conectate fie prin USB, prin Ethernet, fie prin Wi-Fi. Acest lucru vă permite să controlați un număr bun de interfețe din același tablou de bord.

Puteți utiliza această aplicație fie ca panou de control care înlocuiește indicatorii și comenzile fizice, fie, dacă nu vă deranjează puțin programarea, chiar și ca un controler logic cu capabilități automate de multi-tasking.

Utilizarea normală a lui BruControl nu necesită niciun program de capabilități sau pentru a instala orice alt software. Această aplicație acceptă o gamă largă de intrări, algoritmi și ieșiri care pot fi analogice, digitale, contoare, PID etc.

Unele dintre cele mai bune caracteristici ale BruControl includ:

Interfață personalizabilă, care este touchscreen friendly
Comunica cu una sau mai multe interfețe de microcontroler locale sau de rețea
Interfețele microcontrolerului pot fi utilizate ca intrări / ieșiri hardware pentru comenzi electronice fizice
Limba de script-uri simplă și flexibilă cu capabilități complete de automatizare și opțiuni de multitasking
Poate fi integrat cu mai multe tipuri de dispozitive - relee (SSR / mecanice), contacte, întrerupătoare, senzori, controlul motoarelor PWM (Pulse Width Modulation), lumini, încălzitoare etc.
Măsurarea temperaturii - termistor / analog, RTD, 1-fir (DS18B20)
Efecte / senzori de impuls - encodere, debitmetre, proximitate etc.
Afișaje LCD locale
Impact mic CPU pe PC
Spațiu de lucru cu mai multe pagini

BruControl are, de asemenea, o reprezentare grafică personalizabilă a configurației fabricii de bere care vă permite să controlați direct întreaga gamă de dispozitive fizice. Puteți seta temporizatoare, alarme și, de asemenea, să colectăm în mod continuu date cu acces imediat la date care au fost deja colectate.

Acest software a fost lansat în 2 versiuni, fiecare oferind diferite caracteristici:

BruControl Basic - această versiune poate conecta o interfață numai prin USB.
BruControl Advanced - poate conecta mai multe interfețe fie prin USB, Ethernet sau Wi-Fi.

Dacă dețineți deja versiunea de bază a aplicației BruControl, aveți posibilitatea să faceți upgrade la versiunea avansată doar prin plata unei taxe mici. Puteți vedea mai multe informații despre prețurile de pe site-ul oficial BruControl.

Încercați BluControl

CraftBeer Pi

CraftBeer Pi este un software bazat pe Raspbery Pi, conceput pentru a vă ajuta să automatizați procesul de fabricare și control al procesului de fermentație. Aveți acces ușor la toate informațiile furnizate în această aplicație prin utilizarea unei interfețe web, care poate fi accesată direct de pe telefonul dvs. Raspberry Pi, telefon mobil, tabletă sau desktop.

Unele dintre cele mai importante caracteristici ale CraftBeer Pi includ:

Configurații personalizabile ale cazanului - de la un singur cazan până la trei console RIMS sau de configurare HERMS
Puteți să vă configurați pașii proprii de preparare din procesul de măcinare la fierbere
Poate importa rețete din fișierele .xml ale BeerSmith
Poate fi extins cu ușurință prin adăugarea unor noi logici de control sau hardware
Control hardware de la interfața web - încălzitor, pompă, supape, agitator
Controler PID - gestionează temperatura cazanului
Diagrama temperaturii
Poate defini pașii de fermentare cu setările personalizate
Control automat al temperaturii pentru mai multe cazane
Senzori DS18B20
Suportă diferite ieșiri (USB-Plug-uri, GPIO, PiFace)

Dacă aveți nevoie de puțină îndrumare cu privire la modul în care funcționează CraftBeer Pi. puteți vizita site-ul oficial.

Dacă aveți nevoie de un tutorial despre cum să instalați și să utilizați CraftBeer Pi, faceți clic aici.

Încearcă CrafBeer Pi

Tablou de bord

Tabloul de bord al Brewer este un alt software excelent conceput pentru a vă oferi un control deplin asupra fiecărui aspect al afacerii dvs. și oferă, de asemenea, capabilități de automatizare, facturare automată și control al temperaturii.

Acest software este foarte reial, deoarece a fost construit folosind platforma software SCADA, care este compatibilă cu diferite tehnologii - baze de date SQL, Java, Ajax și Flash.

Utilizarea acestui software vă permite să colectați cu ușurință date batch despre procesul dvs. de fabricare a berii și să oferiți informații importante și producătorilor de bere. Puteți gestiona întreaga gamă de procese incluse în fabricarea berii și, de asemenea, vă oferă posibilitatea de a vă gestiona rezervoarele, toate dintr-o interfață ușor de utilizat.

Printre caracteristicile importante care merită menționate se numără:

Controlul temperaturii - poate fi controlat de oriunde în lume prin utilizarea de indicatoare conectate la internet
Rapoarte care afișează date din timp în timp ce se efectuează testarea și etapa de preparare a loturilor
Puteți programa mashing tulpina
Porniți la distanță boilerul înainte de fierbere
Monitorizarea nivelului rezervorului și a nivelului
Răcirea și monitorizarea glicolului
Compatibil cu oile, compresoarele de aer și alte echipamente
Monitorizarea și gestionarea energiei

Pe lângă caracteristicile de bază ale Tabloului de bord al companiei Brewer, compania poate oferi și soluții personalizate de automatizare care vă pot ajuta să rezolvați anumite probleme. Aceasta include proiectarea sistemului, integrarea cu dispozitive terțe, programarea PLC și casetele de control, interfețele utilizatorilor și multe altele.

Încercați panoul de bord al lui Brewer

BrewMaxx

Brewmaxx este o altă opțiune excelentă atunci când vine vorba de automatizarea procesului de fabricare a berii de către compania dvs.

Puteți utiliza acest software pentru a avea în permanență control asupra gamei largi de procese, de la datele de producție, la gestionarea lichidelor bazate pe rețetă, la MES (Manufacturing Execution System) și, de asemenea, are o bună integrare cu sistemele ERP și LIMS.

Una dintre cele mai bune caracteristici găsite în Brewmaxx este abilitatea de a utiliza parametrizarea în locul programării. Acest lucru vă permite să înlocuiți programarea individuală cu parametrizarea tuturor funcțiilor tehnice.

Arhitectura sistemului vă permite să aplicați modificări fără a fi necesară oprirea producției. Acest lucru vă permite să economisiți timp și este mult mai eficient decât a trebui să opriți întregul proces de fabricare a berii pentru fiecare mică schimbare de configurare.

Brewmaxx are o gamă largă de caracteristici, unele dintre cele mai notabile fiind:

Sistem de control al procesului - bazat pe obiect, deschis și bazat pe PLC
Control automat și management al rețetelor
Biblioteca grafică a proceselor bazate pe vectori
Bibliotecă largă de module de clase predefinite de automatizare
Module de echipamente care sunt specifice berii
Sistem de raportare bazat pe Web
Funcții de arhivare excelente
Diferite limbi disponibile
Poate înregistra și exporta secvențe de procese

Brewmaxx a fost lansat în două versiuni diferite:

Brewmaxx Basic - achiziție de date de operare, de producție și manipulare a lichidelor cu control integrat al rețetelor.
BrewMax Integrate - sistemul de raportare MES pentru raportarea bazată pe locație independentă de locație. Poate fi achiziționat ca soluție autonomă sau în combinație cu Brewmaxx.

Există, de asemenea, două module opționale disponibile:

Brewmaxx Material - managementul materialelor, poate fi folosit pe cont propriu sau ca un add-ojn pentru Brewmaxx Basic
Brewmaxx Connect - vă permite să creați interfețe de comunicare între sistemele Brewmaxx și ERP sau LIM.

Încearcă Brewmaxx

Vertech

Software-ul de la Vertech este o altă opțiune software excelentă, care oferă un mod eficient și performant de automatizare și control al întregului sistem de producție al fabricii dvs. de bere.

Printre caracteristicile cheie se numără:

Tabloul de bord al managerului - consultanță în procesul de afaceri, planificarea producției, trasabilitatea ingredientelor, gestionarea rețetelor
Sistemul de monitorizare a eficienței - vă oferă date complete despre randamentul, calitatea, eficiența, etc.
Automatizarea fabricării automatelor de bere - automatizarea echipamentelor noi sau existente pentru a îmbunătăți calitatea
WhiteBox - vă oferă date de performanță în timp real.

Dacă doriți să aflați mai multe despre cum să utilizați Vertech, faceți clic aici pentru o gamă largă de tutoriale video.

Încercați Vertech

Concluzie

Rularea unei fabrici de bere este o muncă grea, așa cum este, și nu trebuie să vă faceți griji în mod constant cu privire la verificarea fizică a calibrelor fiecărei bucăți de hardware, a scalei de temperatură, a presiunii apei etc. Puteți face toate acestea din confortul dvs. favorit, folosind software-ul prezentat în acest articol.

Spuneți-ne ce software de automatizare a fabricării berii ați ales din această listă în secțiunea de comentarii de mai jos.

AȚI PUTEA DORI, DE ASEMENEA: